昨日は、ローストビーフを作りました。

友人に教えて貰った、簡単な作り方で。

高い肉を使えば良いのですが
我が家では、安い肉しか買えませんので
安いけど柔らかく美味しいローストビーフを
頑張って作ってます(笑)
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オーブンを使わず、
土鍋を使うのです。

えっ?ど、どなべ?

と驚きますよね。

土鍋の中の熱湯で、周囲を焼いた肉を蒸すのです。

ほんの12~15分で、出来ます。

ソースは甘辛く、好みの味で。

サラダ、私は必ずトマトの薄切りを添えて
一緒に頂きます。

最高に安く、早く、簡単に
美味しいお食事タイムになりますよ。