Mama Club

日常の困った事、疑問に思った事や色んな体験談を呟きます。ペットロス中です。

2018年08月

以前から、ドリップパックコーヒーを少しずつ飲み比べていますが、今はまだスーパーの安い物から飲んでいます。


先日、百円均一で、ダイソーのドリップパックコーヒーが売っているのを見つけました。


確か味は2種類あったと思います。


一種類は売り切れていましたので、もう一種の方を買ってきました。


*****ダイソーのドリップパックコーヒー*****

☆モカ、ブレンド   
☆スペシャル、ブレンド

だったと思います。モカ、ブレンドを試しに買いました。細挽きです。
1袋に5パック入っています。一杯20円ですね。スーパーで買う別のメーカーと代わりません。



       IMG_3383[1]  (開封しています)



袋の裏側の記載を読むと

甘い香りのエチオピアとアフターポリッシュ製法で仕上げた雑味のないインドネシアをメインにブレンド。芳醇な香りとまろやかなコクが堪能できます」とあります。


フィルターは、「逆台形フィルターで、注ぎ口が広く、底が絞られているため濃く抽出されます。」とあります。



     IMG_3385[1]




他のメーカーと違うのは、1パックずつ包装されていない事。

袋を開けると5パックがむき出しでそのまま入っています。なので、開封したらしっかり口を閉めて保存した方が良いですね。   
キャンプとか、ちょっとコーヒーが飲みたいなという時、5パック入りの袋ならどこでもお湯があれば仲間や家族で美味しいコーヒーが飲めますね。

                    IMG_3384[1]
   

さっそく飲んでみました。


香りは強くパックを開けてカップに設置しただけでコーヒーのいい香りが漂います。

                   IMG_3387[1]


フィルターは安定感があり、お湯を注ぎやすい。

まろやかで、苦味も無く、すっきりした味です。口と鼻に抜ける香りは少し弱い気がしますが、百均というイメージからすれば、想像よりもずっと美味しいものだと思います。

勿論、コーヒー専門店で高い値段の物に比べれば、味も香りもコクも落ちるのかもしれませんが、セレブでもなく、毎日節約してやりくりする主婦にとっては、毎日飲むコーヒー代も、より安く、しかも美味しいコーヒーがあれば助かります。


家で、家事の合間にほっとくつろぎたい時、1杯20円で美味しいコーヒーが飲めるなら、幸せだと思います。


そして、たまには外で、本格的なプロの淹れたコーヒーを飲んで楽しめたら、もうそれで私は充分だと思っています。


家族の不調~すこしずつ回復してきました   続き

〇ストレスの原因が何かを自己分析してみる。

最初、本人は「ストレスなんか無い」と言っていました。

誰でも自分がストレスに弱いと認めたくないところもあるでしょう。

家族が、普段の会話で、何が問題なのかを探る手伝いをしてみてはどうでしょう。

最近よく愚痴っている事、何かをしなくてはいけない時にため息をついたり、嫌そうな顔をしているとか、観察すると、問題が見えてきます。

特に体調が悪そうな日はどんな予定があったかも記録すると良いかもしれません。


ふとこぼす愚痴や不満に原因がある事が多いと思います。

とにかく聞いてあげて、変に指導したりせず、一緒に解決法を考えてあげると良いでしょう。

解決が難しいから体調を崩すまでのストレスになる訳です。そんな時は、1人で抱え込まず、話せる相手にどんどん話して発散する様にします。

それだけで、本人は「これが原因だったのか。」と気がつき、悪い病気ではなかったと思うだけで安心すると思います。
原因を意識して、少しでも問題から回避できる様に考えて行動するだけで違ってきます。

うちの場合、そこまできたら、みるみる回復してきました。

周りの人に話して、共感してもらった事も楽になったと言ってました。



〇軽く運動をしたり、好きな趣味をしたりして気を紛らす。

うちの場合、運動不足気味でした。
そこへ長引く下痢で、筋肉も落ちていき、痩せ細ってしまいました。貧血を起こしたり、トイレで倒れそうになった事もあったようです。


涼しい日の早朝に自転車に乗ったり、仲間とカラオケに言ったりして、発散する日を作っていました。

そして、自分が今溜めている不満や愚痴を聞いてもらったそうです。

共感してもらえる様になってから、食欲が出てきて、少しずつ回復してきました。

自分だけとか、誰もわかってくれないと決めつけてしまいがちでしたが、いざ話してみるとそんな事はなく、他にも同じ様に思う人がいたと気が付いた事は、何よりも良い薬になったと思います。


まだ、完全に元の状態には戻っていませんが、この調子でいけば、大丈夫だと思います。

あくまで我が家の場合ですが、同じ悩みを持つ方へ、少しでも参考になれば幸いです。


家族のお腹の調子はゆっくりと回復してきました。


調子が崩れてから約2か月経ちました。最初は何か悪い物でも食べたのだろうと思い、すぐに治ると話していました。


食欲が無くなり、無理に食べてもすぐに腹痛と下痢。薬もなかなか効きませんでした。

病院に行っても、特に悪いところは無さそうで、ストレスが原因だろうという事になりました。


最近は、薬は必要なくなり、下痢も治まってきた様子。食事も普通に食べる様になりました。

一時期は、この暑さと脱水でフラフラしたり、体重も落ち、顔がやつれてきて、心配でした。

ここまでどうやって過ごしてきたか、体調を良くする為にやってきた事をまとめてみたいと思います。

あくまでも、我が家の場合で、自己流です。全ての人にあてはまる訳ではありませんのでご了承下さい。
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        目次<自己流~お腹を治す為に意識してやった事>

   〇水分をまめにとる。
  〇朝食は必ず食べる。
  〇食欲が無い時は、昼を軽くし、夕飯を早めに食べる。
  〇睡眠不足に気をつける。
  〇ストレスの原因が何かを自己分析してみる。
  〇軽く運動をしたり、好きな趣味をしたりして気を紛らす。


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〇水分をまめにとる

市販の水が飲みやすいと、外ではお茶よりお水を飲んでいました。塩分はタブレットで補給
下痢が治まってきたら、外出先では飲みたいと思う飲み物(お腹を壊さないもの、人工甘味料不使用、甘すぎないもの)を飲んでいました。甘すぎない炭酸もすっきりした様です。家では麦茶を飲んでいました。

〇朝食は必ず食べる。

朝は、あまり食べられないのですが、鳥肉や野菜、卵を入れた雑炊や、塩味のおかゆなどは、食べやすく、水分、塩分も摂取できます。
味噌汁もとても良いので、朝から食べさせました。
夕食に、具沢山のお吸い物を作り、翌朝それにご飯と卵を入れて雑炊にすれば簡単です。


〇食欲が無い時は、昼を軽くし、夕飯を早めに食べる。

朝食べていくせいか、昼は食欲がなさそうでした。
無理して食べても胃腸に負担をかけるので、ウィダーインゼリーや、カロリーメイトから始めました。
下痢が落ち着いてきたら、食べたい物を食べる様に段々と増やして行きました。

今はパンケーキとか蒸しパン系、おにぎりも一個なら食べられるとの事。
ちょっと前までは、パンすら食べられず、食べてもすぐに腹痛がしていた様でした。

最近は、夕飯は普通に食べられる様になりました。あえて昼を無理に食べず、お腹を空かしておくと食欲がでてきて良いのかもしれません。

夜遅く食べると、翌朝まで残る感じがすると言うので、なるべく早めに夕飯は食べる様にし、朝食を摂りやすくしました。

〇睡眠不足に気を付ける。

睡眠不足は抵抗力が弱っている時は特に気を付けた方が良いと思います。
身体も心も疲労をとる事が最優先ですから。
許されるなら、少しの昼寝も良さそうですね。

                          続きは次回に・・・

ドリップパックのコーヒーを飲み比べてみました。

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    <まずは飲んでみた~ドリップパックコーヒー3味>

  〇 KEYコーヒー 「甘い香りのモカブレンド」

  〇 UCC 「職人の珈琲 甘い香りのモカブレンド」

  〇 UCC 「職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド」

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KEYコーヒーの「甘い香りのモカブレンド」18袋入り。3~400円。


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粉にお湯を注いだ瞬間、いい香りが漂います。

私は苦味と濃い目な味は苦手なので、甘い香りという言葉につられて買いました。


苦みも感じず、ほんのり甘く、コクがあります。

飲んだ後に、口の中にコーヒーの甘さが残り、ついまた飲みたくなるような美味しさでした。

一日に2~3杯飲みましたが、刺激も少なくお腹が痛くなるような事もありませんでした。

コーヒーを飲むとお腹を壊しやすい方、苦みが苦手な方にお勧めです。

 〇UCC 「職人の珈琲 甘い香りのモカブレンド」
18袋入り 3~400円。

            
                 IMG_3353[1]             IMG_3354[1]

  


これも甘い香りという言葉につられて飲んでみました。


袋には、苦味★★★☆☆ 酸味★★★★☆「 コク★★★★☆ と書いてあります。

こういう表示があるとわかりやすくて助かりますね。

酸味が、★4つだけあって、少し甘味がKEYコーヒーよりも弱く、渋みがある感じがしました。

でも、甘味はあり、コクもあり、飲んだ後はすっきりした後味が残りました。





〇UCC「職人の珈琲 まろやか味のマイルドブレンド」18袋入り 3~400円



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これは、意外な味でした。

まろやか味ってどんな味だろうと思い、買ってみたのですが、お湯を注いだ時のあのコーヒー独特の香りが、あまり強くありませんでした。

苦味★★☆☆☆  酸味★★★☆☆  コク★★★☆☆  と書いてありました。


どれも控えめだという事ですね。その通り、味は薄めな感じ。マイルドではあるが、甘い訳でもない。

口の中に苦味はほんのり広がりますが、香りが薄いので、コーヒーの旨みを楽しみたい方は、物足りないかもしれません。

濃いコーヒーが苦手な方、砂糖、ミルクを入れて飲む方には合うと思います。

これは私個人の好みを基準に書いていますので、感想にはかなりの偏りがあると思います。

あくまで参考程度にされて、ご自分で飲んでみてお気に入りを探してみてくださいね。


今後もまた色々、飲み比べてみたいと思っています。

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(2)コーヒーでお腹を壊した時の対策

コーヒーで胃腸を壊したら、コーヒーを飲むのを止め、常温の水や白湯を飲んだり、食事を控えめにして、市販の薬を飲んで様子を見てもよいかもしれません。

なかなか回復しない時は、病院へ行きましょう。


(3)胃腸を壊さない様に、美味しく飲む秘訣


つい飲み過ぎてしまうコーヒーですが、1日3~4杯を限度にした方がよさそうです。

1杯目でも、体調他の事情によってはお腹を壊す事があるかもしれません。その時は、それ以上飲むのを止めて、お腹が回復するまでコーヒーは控えましょう。

1日のうちでも、一期に何杯も飲まずに、1杯飲んだらしばらく時間を空けて次を飲む様にしましょう。
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空腹の時にコーヒーを飲むと胃が刺激され、胃酸が過剰にでてしまいます。

朝などコーヒーだけの時は、何かつまんでから飲んだ方が良いでしょう。

豆が酸化していて、お腹を壊す時もあります。酸っぱい味がしたら豆に原因があるかも。


牛乳やミルクを入れて飲むと胃が保護され、お腹を壊すのを防ぐ事ができます。


最近は、カフェインレスコーヒーもありますので、お勧めです。

コーヒーを飲みすぎて、お腹が痛くなったり、下痢をしたりする事はありませんか?


私は、3杯以上飲むと、腹痛がします。
翌日は飲むのを止めて、胃腸の具合が落ち着いてから飲む様にしています。

普段は、朝食時にまず一杯目を飲みます。それが自分にとっては、ちょうど良い胃腸の活性化になっているようです。コーヒーの後に必ずトイレに行く習慣がついています。


疲れている時、体調が良くない時、3杯以上飲んだ時、お腹の調子が悪くなります。
酷い時は、食中毒位にお腹が痛くなる時がたまにありますが、これは、豆との相性ではないかと思った時もあります。

身体に良いと言われるコーヒーで、なぜ胃腸が荒れるのか、調べてみました。


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          目次<コーヒーでお腹を壊す理由>


     (1)なぜ胃腸の調子が悪くなるのか?
     (2)お腹を壊した時の対策
     (3)胃腸を壊さない様に、美味しく飲む秘訣

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(1)なぜ胃腸の調子が悪くなるのか?

 ★原因と思われるもの・・・カフェイン、クロロゲン酸、タンニン、コーヒーアレルギー、
  コーヒーに入れた砂糖やミルク、豆の酸化、などが考えられます。

  ●カフェインは、交感神経を刺激します。眠気覚ましや気分がすっきりするなどの良い効果が期待できますが、飲みすぎたり、空腹時に摂取すると、刺激が強すぎる事になります。   
交感神経が活発になりすぎて、胃腸の調子が狂ってくるのです。

  ●クロロゲン酸も胃腸を活発にする効果があります。食欲が無い時は、食欲を亢進してくれますが、これも空腹時に飲むと胃腸に負担をかけます。

  ●タンニンは、コーヒーの苦み、渋みを出す成分です。これも過剰に摂取すると腸の粘膜を刺激してしまい、下痢の原因になったりします。

  ●コーヒーアレルギーは、わかりにくいかもしれません。すぐに症状(下痢、吐き気、頭痛、肌荒れなど)がでずに、数日後に現れる事もあるようです。コーヒーを飲んだ後、いつも調子が悪くなる気がすると思う人は、病院で検査を受けてみると良いかもしれませんね。

  ●コーヒーに砂糖を入れる人も多いですが、砂糖は取り過ぎると血糖値が上がり、結果的に下痢になったりします。人工甘味料も下痢を引き起こす事があります。ミルクもトランス脂肪酸が含まれており、身体には良くないと言われています。

  ●ストレスや過労で過敏性腸症候群になっている人、元々お腹が弱い人は、カフェインの刺激で下痢になったりしますので、コ-ヒーは控えめにした方が良いでしょう。

  ●コーヒー豆は挽いてからすぐに酸化を始めます。時間の経った豆のコーヒーを飲むとお腹を壊しますので気をつけましょう。


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自分の体験を通じて、なるほどと思い当たる事が多いです。ほとんどの原因が思い当たる気がします。意外に気にしていなかったのが、豆の酸化です。

最近は、冷凍庫に保管して、飲む度にだしてコーヒーを淹れています。その方が美味しく感じます。


続きは次回に・・・

食欲の無くなりがちな暑い夏には、そうめんが大活躍ですね。


さっと湯がいて、好みの薬味とつゆでツルツルと…そうめん

でも、毎日そうめんばかりなのも飽きて来ますし、おかずも無いと栄養が偏る心配がでてきます。


そこで、そうめんを使ったアレンジメニューを紹介したいと思います。


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  目次 <そうめんアレンジメニュー>

  
  (1)にゅうめん

  (2)そうめんチャンプルー

  (3)具材たっぷりそうめん

  (4)そうめんを衣に

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(1)にゅうめん

あたたかいだし汁にそうめんをいれます。具はシイタケやエビがお勧め。好みの野菜をいれてみましょう。味付けは、みりん、砂糖、しょうゆで。夏は冷たい物ばかり食べてしまいますが、温かいにゅうめんはお腹にも優しく、食べやすいです。


(2)そうめんチャンプルー

豚肉、人参、ピーマンなどと一緒にそうめんを炒めます。私はゴーヤを入れたりします。細くて柔らかいそうめんは炒めても食べやすいです。

(3)具材たっぷりそうめん

そうめんの”冷やし中華版”です。トマト、ハム、キュウリ、卵焼きなどをそうめんの上に盛り付け、つゆをかけて食べます。具はお好みで。

(4)そうめんを衣に

ゆでる前のそうめんを細かく切り刻み、天ぷらの衣の代わりに使います。カリカリした食感が楽しめます。


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そうめんが少し残った時は、味噌汁にいれても美味しいです。
先にお椀にそうめんを入れて、上から汁をかけると食べやすいです。


他にもイタリアン風にしたり、和風パスタ風になど、工夫すれば色んな味を楽しめそうですね。


お腹を壊したり、風邪をひいた時にもそうめんを使ったメニューは良さそうです。家族がお腹を壊している我が家では、そうめんが活躍しています。

うどんも良さそうですが、お腹を壊している時は重いと感じる様です。そんな時、そうめんなら食べやすいと人気でした。


あくまで我が家の場合です。お好みで作ってみてくださいね。


                       (参考:「本当に役立つお料理便利帖」宝島社)

                                       

簡単にどこでも飲めるドリップパックコーヒー。


手軽なので、つい淹れ方も無造作にしていまいがち。


安いし、どうせたいした味ではないんだろう。と思う人もいるかもしれませんね。

いえいえ、ちょっとしたコツで、美味しく飲めるんですよ。

そのコツを書いてみたいと思います。

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(4)ドリップパックコーヒーの美味しい淹れ方

                                        
 〇1パック10gにつきお湯は150ccが基本。

〇お湯は沸騰してから1分位たったものでOK.。80~90度位が理想

湯温は、自分の好みの温度を見つけると良いでしょう。
沸かしたての熱いお湯は、香りがとび、酸味や苦みが強くなるそうです。低めにしすぎても、香りも味も薄くなり、コクがでなくなります。苦いのがお好きなら高めの温度で、マイルドなのがお好きなら低めでいれたらよいでしょう。


〇最初に2~30ccのお湯をちょろちょろと粉全部が濡れる様にかけます
30秒、蒸らします

これだけです!


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わざわざ、豆をひいたり、ドリップしなくても、パックをあけてカップにセットするだけ。

お湯を注いだ後はそのまま捨てられる。

インスタントコーヒーを飲む気がしなくなるほど、本格的なコーヒーが味わえて便利ですね。


珈琲専門店独自でブレンドして、お店で1パックから買える物もあるようです。


同じ豆でも、メーカーで味が違います。色々飲み比べて、自分の好みのパックを見つけられたら、毎朝のコーヒータイムが楽しくなる事でしょう。

私も今、色々買って、飲み比べているところです。

これから、感想などを紹介していきたいと思っています。

うちの家族が、一か月以上経っても下痢と食欲不振の症状が改善せず、10日分の薬も無くなった後、しばらく様子を見ていましたが、改善しないので、再び病院に行ってきました。


その時の様子を報告します。

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再度病院に行った結果

医師は、特に病名を言う訳ではなく、お腹を触診して
「まだ腸が調子悪いね。薬をだすから飲み続けてね」と、前回と同じ薬を20日分だされました。

うちの家族が「気をつける食べ物とかありますか。」と聞いたところ

どんどん食べなさい。脂っこい物はちょっと控えめでいいけど、意識せず、むしろ食べた方がいいよ。」と言われたそうです。
そして、前回と同じ様に

あまり物事を気にしないで、気楽にいこうともアドバイスを頂いた様です。

結局、ストレス性の下痢なのだろうと判断されたのでしょう。


この医師には、子どもが小さい頃から良く診て頂いており、精神的な面からも考慮される名医だと思っています。我が家では家族全員が、長年お世話になっています。

私たちが色々言うより、信頼している医師から言われると言葉の重みが違うようです。




病名や原因をはっきり言わないのも、意識させない為のお医者さんの配慮だと思います。

下痢が続く事を意識する事が更に治りにくくする原因になるのでしょう。


それまで、腹痛と下痢の悪化を恐れて、食べる事が怖くなり、そのせいで食欲も無くなっていたようです。


どんどん食べなさい。」

と言われてから、食べ物のせいではないと安心したのか、何でも食べるように努力し始めました。


「おちた体重を元に戻したい、こけた頬を元に戻したい」と言いだし、少しづつ、食欲がでてきた様です。
柔らかいものばかりも、飽きてきたところでした。

でも、食後すぐの腹痛と下痢は、まだ続いています。
なので、完全に安心とはいきませんが。何とか早く治まってもらいたいものです。


薬と医師の言葉で、以前よりは表情も顔色も明るくなりました。


精神的な物って大きいですね。

若いうちはこれで様子を見ても気にならないですが、熟年、老年となると、悪い病気ではないかと不安になりますよね。


この家族の長引く下痢のおかげで、自分の身体の事を考える様になり、規則正しい生活リズムと食生活を意識する事が出来ました。

また、途中経過を随時書いていく事にします。

私は、今までに色んなドリップパックコーヒーを飲んでいましたが、無造作に味わう余裕もなく飲んでいました。

ブラックが好きになってから、味にこだわる様になりました。

あの美味しかったコーヒーはどこのメーカーの何だったっけ?と今頃になって気になり始めています。

もう一度、自分の好みにあうドリップパックコーヒーを探す旅にでようと?思います。

まず、アマゾンでの人気商品を調べてみましょう。




(3)ドリップパックコーヒーの人気商品は?
  (アマゾン、今日現在)
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★1位  AGF ブレンディ レギュラーコーヒー ドリップパック スペシャルブレンド 100袋(2200円)
 
★2位  
UCC 職人の珈琲 ドリップコーヒー 深いコクのスペシャルブレンド120杯(2592円)

★3
  AGF ちょっと贅沢な珈琲店 レギュラー・コーヒー スペシャルブレンド100袋 (2613円)

★4位 ユニカフェ プロフェッショナルユースドリップコーヒー スペシャルブレンド 55袋(1155円)

★5位 UCC おいしいカフェインレスコーヒー ドリップコーヒ ー350g  50袋(1882円)

★6位 ドトールコーヒー ドリップパック 深煎りブレンド100袋 (2355円)

★7位 [Amazonブランド]Happy Belly ドリップコーヒー 深いコクのリッチブレンド100袋(2130円

★8位 澤井珈琲 コーヒー 専門店 ドリップバッグ コーヒー セット 100袋 (人気3種x30袋/アニバーサリーブレンドx10袋) (2388円)

★9位 UCC 職人の珈琲 ドリップコーヒー あまい香りのモカブレンド 120袋 (1814円)

★10位 キーコーヒー GRAND TASTE (グランドテイスト) 香味まろやか水出し珈琲(35g×4P)×3個 (1128円)

                                    (アマゾン売れ筋rankingより)
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この中で、私が飲んだ事があるのは、2位、3位、9位のコーヒーです。確かに美味しかったです。

職場などでまとめ買いをしている所もあるのではないでしょうか。

安く、美味しいコーヒーを手軽にどこでも飲めるのは、ドリップパックコーヒーの良さですよね。

次回は、美味しいドリップパックコーヒーの淹れ方について書いてみたいと思います。


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